Ну обычно брага 17 - 18 градусов!
7 кг сахара
300-400г сырых дрожжей
30 л теплой воды
Растворить сахар в теплой воде, добавить разведенные дрожжи. Флягу наполнять под завязку не нужно. Закрыть плотно и поставить в теплое место с Т 25 * Забыть о ней на 2 недели. После этого проверить- если содержимое перестало бродить и на вкус горькое- брага созрела. если имеет место сладковаатый привкус и продолжается брожение- закройте сосуд и оставьте его в покое еще дня на 3-4.
После этого брагу можно отцедить и пить, ее коепость не превысить 19*, а можно перегнать. Если процесс прошел успешно, то на выходе вы получите 9 литров самогона крепостью 42-45*
Берешь пол пачки (500гр. ) дрожжей. 2 банки 3-х литровых сахара и заливаешь теплой водой -до плечиков фляги. получается 70 градусов.
Ого! Ещё один наш человек обьявился :-)) Иди на форум самогонщиков и пивоваров и узнай, как можно сделать виски, кальвадос, коньяк, граппу, пейсаховку, чачу, самогон и т. д. и т. д. и т. д.
Ну и заодно научишся варить пиво, делать сидр и вино.
http://forum.homedistillerТОЧКАru/
На 3-х литровую банку воды - 100 г. дрожжей, 1 кг сахара. Вот и считай, сколько банок будет во фляге и умножай . Ничего сложного. Не забудь добавить 3-4 ложки сметаны, чтобы не убежало все, а то бабахнет, мало не покажется.
Градусы не зависят от размера фляги
http://www.youtube.com/watch?v=xGqbtXwzpgM http://www.youtube.com/watch?v=kG9cr3doFnU Открой в ютубе там есть супер рецепты этого пойла, и всё зависит от сорта дрожжей, конечно же для браги лучше спертовые дрожжи, а не кондитерские. там вам всё подробно расскажут, как фильтровать как настаивать, и как если хотите перегнать по правилам, а не как у кого получилось делаем брагу
Больше 7-8 градусов брага вряд ли получится.