Подделка даты изготовления продукции

Здраствуйте, укажите мне пожайлуста пару ссылок где описано как в наше время подделывают дату изготовления продуктов питания, магазины и производители продуктов питания, наклейки которые они клеят сверху ...стерают настоящею дату напечатанную.