Что значит - кислотная почва? И какая почва пригодна для посева?

Кислая - это почва, PH которой меньше 5,5.
Для посева пригодна любая почва. Все зависит от того, что именно Вы собираетесь сеять или сажать, т. к. есть растения, предпочитающие нейтральную почву, а есть и "любители" кислой, существуют способы уменьшения кислотности почвы.