Там настройка электронная? И должно быть с дисплеем. Может кто накрутил, или сбой в сети вызвал помеху, которая изменила настройки. В инстукции должно все написано как настраивать. И это должен знать пользователь (владелец) там все описывается. Может быть достаточно просто отключить разморозить (заодно и профилактику проведете ( в смысле помоете, просушите) . Либо там должна быть кнопочка RESET либо как в компах батареечка "таблетка" но это надо сам блок разбирать. Не думаю, что там так серьезно настолько, что мастер такую цену ломит. Как говорится все хотят хорошо покушать. А у мастера аппетит особый.