грибная икра на зиму с овощами

Question

Александр Беляев · Accepted Answer

Я из опят люблю. Отвариваю опята, обжариваю лук и морковь, все на мясорубку, соль-перец по вкусу, и замораживаю! Вот вчера последнюю порцию достала, обжарила и с гречкой смешала. Вкуснотища!

Татьяна Якубенко · Answer

Пришли попробовать

Леночка Великанова · Answer

Грибная икра с овощами 
 
Вам потребуется: 
 
400 гр. свежих грибов 
2 луковицы 
2 моркови 
растительное масло. 
 
Время приготовления составляет 50 минут. 
 
Грибная икра с овощами рецепт приготовления: 
 
1. Грибы отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. 
2. Мелко порезанный лук обжарьте на растительном масле. 
3. Добавьте к луку натертую на терке морковь и продолжайте обжаривать 10 минут. 
4. Отваренные грибы пропустите через мясорубку. 
5. Перемешайте грибы с луком и морковью. 
Накройте крышкой и оставьте жариться на медленном огне еще 15-20 минут.

Виталий Баранецкий · Answer

Самый лучший способ: грибы заготавливайте отдельно, а потом уж любой салат, жаркое, с овощами с мясом.... Это повысит безопасность, поскольку грибы требуют опр к-во уксуса и соли.