Что самое вкусное можно сделать на зиму из китайской смородины?

С сахаром перетереть

А что за китайская смородина. чем отличается от обычной?

Желе.

На юге в основном такую и выращивают. Готовить так же, как и "обычную". У этой смородины листья совсем не имеют "смородинового" аромата. Да и мельче она, "наша" вкуснее все-равно))) . А настоящую смородину "они" называют вонючей))