⇢ 
пару идей тебе на заметку ...
можешь сделать путеводитель по пляжам Вьетнама или Камбоджи
или шоппинг путеводитель
или путеводитель по достопримечательностям европы ..
в интернете полно вариантов, открывай и ваяй ..
я писала про ЮВА ( по категориям страны посмотри) , там обзор в одну кучу по пляжам закинула ...
пользуйся.
идете в книжный, в раздел путеводителей и смотрите, как и что.
путеводитель должен вкрадце рассказывать о красивых местах, достопримечательностях, как до них добраться - это самый простой путеводитель.
получше, когда в путеводителе еще дана информация о стране, городе вцелом, включая историю и происхождения названия, флага, герба и тд.
ну и самые хорошие путеводители, где еще есть полезные советы: как проехать, как пройти, где поесть, где пожить, есть разговорник и карты.
путеводители могут быть не только по городам и странам... сейчас выпускают путеводители для шопинга (т.е. по магазинам), путеводители по питейным заведениям, путеводители по выставкам и тд....
выберите себе тему, чего вы будете "путеводить" для начала (хоть по собственной квартире.. или району... а можено сделать путеводитель по школе - который будет всем интересно почитать).
потом составить оглавление
потом описание
вставить фотки (карты, картинки и тд).