⇢ 
Максим Брюлов
Наталья Резаева
ЭТОТ рецпт проверенный мною, в конце еще если тесто будет густоватое то можно добавить 50мл воды, и так же если хочешь что бы блинчики были сладковатые, не сладкие а сладковытые тогда еще + одну ложку сахара.
НБ
Николай Батагов
Берем 2 стакана муки+ 2 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара и высыпаем в глубокую емкость. Заливаем 500 мл молока 1,5% , быстро все перемешиваем, чтобы не было комочков. ВСе размешали - добавляем еще 500 мл. молока. Потом 3 яйца заранее взбить в отдельной миски, добавляем в массу+ 6 ст.л. растительного масла. Але оп на сковородку) ПРиятного аппетита.
ЕС
Елена Сухарева
http://forum.say7.info/topic26082.html
Подробное описание и прекрасные блинчики!))
АД
Александр Дианов
Как приготовить блины / Как сделать блины.
АБ
Андрей Борзов
БЛИНЫ «ВОЗДУШНЫЕ»
- яйца — 2 шт.
- кефир — 3 стакана
- мука — 2 стакана
- сахар — 1 ст. л.
- соль — 1/2 ч. л.
Яичные желтки разотрите с сахаром и солью, влейте два стакана кефира и, непрерывно помешивая, всыпьте по частям муку и замесите тесто без комков.
После этого разбавьте тесто оставшимся кефиром и введите в него взбитые в пышную пену яичные белки.
Выпекайте блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.
------------------------------
Блины на кефире
мука - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
вода (кипяток) - 1 стакан;
яйцо - 2 шт. ;
сода - на кончике ножа;
соль - 1/2 ч. л. ;
сахар - 1 ст. л. ;
масло растительное - 2-3 ст. л.
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки.
Добавить ложку сахара и растительное масло.
Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики.
Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.
-----------------------
Блины на кипятке
берешь 4 яйца
взбиваешь их с пол литром молока
добавляешь горсть сахара, чуток соли, соды или пекарского порошка, потом добавляешь муки, чтоб получилось густоватое тесто
все хорошо размешиваешь, чтоб без комочков и потом в эту смесь выливаешь столько кипятка, чтоб получилось жидкое тесто.
должно хорошо литься. . я прям как молоко почти, такое жидкое делаю.
накаливаешь сковородку, я люблю смазать кусочком сала.
потом огонь чуток убавляешь и наливаешь чуть меньше половника небольшого и крутишь сковородку и чтоб все растеклось
------------------------------------------------------------------
Похожие вопросы