Через пару недель приедет подруга с мужем. Он из Турции. Не знаю что приготовить, чтоб ему пришлось по вкусу. Мне уже во сне снится, что ему всё не нравится)))))))
Спасибо всем, кто откликнулся!!!
Гость из Турции уже столько всего насмотрелся и наслушался от и о наших туристах в своей стране, что вряд ли Вы его сможете удивить.
Свининой.
Готовьте то, что и другим гостям, т. к. удивить у вас все равно не получится его. Турецкая кухня дала форы, многим кухням мира.
у меня турок гостил месяц. февраль был. во первых, он без тёплой одежды приехал- у них её нет в гардеробе. А из еды лопал всё, и свинину в том числе. (первые дни правда чё то там умничал по поводу сала)) а мы так же волновались прямо переживали. они уже осовременены и русифицированы там все.
Плов приготовьте. Уже проверила, нравиться всем без исключений. Еще был всеми заценен суп из семги. А все остальное кому-как. Кто-то ест, кто-то нет
любых гостей, как правило, больше всего раздражает в хозяевах их попытки "удивить".
Удивите русской кухней, только готовьте телятину, а не свинину
А ничего не выдумывайте.
Готовьте нормальную еду и всё.
Я точнно так же поступила, когда к нам японцы приехали. Лопали они наши драники, только за ушами трещало! И вилкой нормально пользовались
борща ему налейте с салом и водочкой! пироги напеки, отвари картоху с селедкой подай, пельмени, вареники....да кучу всего можно приготовить!
Рагу деревенское.
Друзья подарили глиняный горшочек литра на два. Надо испытать его в действии. У меня мясо всякое есть, я решил доесть свиную вырезку. Хотя для этого блюда подойдет любое- говядина, телятина, свинина и даже курятина.
Грамм 250-300 нарезал поперек волокон на куски толщиной в сантиметр, а их на квадратики шириной в два пальца. Посолил, поперчил и перемешал в глубокой миске, пусть постоит немного, пропитается. Это простое блюдо, никаких экзотических продуктов, никакой тонкой нарезки. Теперь займусь овощами. Картошку я специально купил молоденькую, её чистить не надо. Хорошенько помыл и нарезал крупными кусками пару штук не очень крупных. Морковку нарезал коротким брусочком. Большую, красную луковицу нарезал четверть кружочком. Здесь не удержался и порезал слишком тонко для этого блюда, достаточно было грубо порубить. Три крупных зубчика чеснока почистил, разрезал повдоль, вынул росток и порезал кубиком. В принципе этого достаточно, но я еще взял пол стакана зеленой фасоли, два маленьких сладких перчика, один помидор и пару ложек консервированной кукурузы. (Вы можете положить любые овощи по вашему желанию. ) По правилам, надо было сварить не крепкий бульон из всяких обрезков косточек и шкурок, но я поленился. Не судите меня строго! А поскольку свежей мяты у меня нет, я заварил пакетик сушеной в половине стакана кипятка. Можно готовить! Включаю духовку, чтобы грелась до 200 градусов и ставлю сковородку с растительным маслом на плиту. Сначала хорошенько обжарил мясо, мне захотелось поострее, поэтому насыпал к нему пол чайной ложки чили. Когда мясо стало поджаристым, прямо со сковородки, выложил его в горшок и положил туда три листика лаврушки. (Если бы это была говядина, я бы долил в сковородку воды и оставил мясо тушиться под крышкой, на полчаса. ) Убавив огонь и добавив масла, слегка спассировал, на этой же сковородке, лучок. И положил его поверх мяса, а на него овощи и вылил мятный отвар. В полулитре кипятка растворил бульонный кубик и залил им рагу, а что бы он покрывал полностью, долил кипятка. Накрыл горшок крышкой и поставил его в духовку. Через полчаса вынул посмотреть. Картошечка уже почти приготовилась. Вид очень аппетитный, а запах! Добавил две столовых ложки винного уксуса, перемешал и поставил его обратно в духовку, только без крышки еще минут на 10-15.
Готово! Можно пробовать. Деревенское рагу положил в глиняную миску и посыпал рубленой зеленью. Соус к этому блюду не нужен, соусом для него будет наваристый бульончик. Горячее рагу, вместе с бульоном кладу в рот и закусываю свежим хлебушком. Ох, как вкусно! Кусочки мяса крупные, но нежные. Чесночок особую пикантность придает. Надо было греночек поджарить.
Если нормальный мужик - водки, селедки и картошечки отварной!
Валенками
Окрошкой. Самое время!
гезлеме. точно удивите.
В гостях и свинину едят, только не стоит ее готовить, просто проявить уважение. У него русская жена, он наверняка приучен к европейской кухне. Щи и борщ не всегда едят. А так можно запечь мясо, курицу в рукаве с овощами
принимала турков - учителей сына из школы....им очень понравились пироги с капустой и куриный, а от пирога с брусникой и яблоками они были просто в восторге (нет у них брусники...
Да наплюйте. А если бы он был с Андаманских островов - Вы тоже же бы голову ломали?
приготовьте что-то из украинской кухни. то, чего он еще не пробовал. постарайтесь угадать с блюдами! спросите что он любит и что не любит, тогда сможете определиться. Удачи!)
Пельмешки настоящие ручной работы из хорошего мяса и манты
Ну и квашеную капустку с лучкои и маслом пахучим, черный хлеб бородинский
В баню с девочками. Можно с мальчиками.
⇢