в чём вред попкорна!!!!
Оказывается
попкорн
таит
в
себе
опасность
для
здоровья
человека.
Все
из-
за
вещества под названием диацетил
(вызывает заболевания легких),
которые некоторые
производители все еще
добавляют в свою продукцию.
Единственным пострадавшим от
попкорна считают Уэйна Уотсона,
причем он не был занят в
производстве попкорна, у него
была просто огромная страсть к
попкорну, к тому же он готовил его
дома. По свидетельству врачей это
и стало основной причиной
заболевания, что не помешало
ему подать в суд на изготовителей
и продавцов попкорна.
Примечательно, что концентрация
диацетила на кухне
пострадавшего соответствует
уровням, зафиксированным
поблизости от промышленных
печей, в которых готовят попкорн.
При дальнейших исследованиях,
оказалось, что данный случай не
одинок, в период с 2002 по 2005
года десятки сотрудников
американских предприятий по
производству попкорна добились
крупных компенсаций за ущерб,
причиненный их здоровью
диацетилом. Из-за этого
производителям попкорна
пришлось ужесточить требования
к безопасности на своих
предприятиях.
Для справки: Диацетил -
химическое вещество, широко
используемое в пищевой
промышленности в качестве
ароматизатора. Причем
небольшие количества диацетила
считаются безопасными для
здоровья, но частое вдыхание его
паров может быть опасным для
легких.