Помогите разобраться с вопросом по английской грамматике. Вроде сделал, но проверьте, пожалуйста

1.
________________ passengers had
to get off the plane and_____________ identified their luggage.(All/ all of them /— )
В первом, я сомневаюсь. Вроде, ничего ставить не хочется. Во втором - all of them.
2. Why (smell)_____________________
the meat? Do you

think (it's
off/is it off) ?

В первом, не понимаю, что надо поставить, может does smell? Во втором - it's off.