Помогите пожалуйста )) почему первый суп, сваренный из дичи можно было кушать только холодным ?

дичь надо вымачивать. и первую воду сливать. и вообще смотря что за дичь. если фазан-то это вкуснее курицы. а если утка-кряква-то из нее суп не варят. сильно рыбой воняет.