АВ
Андрей Воробьев
по 3-х литровой банке
Никак. Собрать всех и расчитать
Я считаю так: если товар импортный, анализирую таможенную статистику; если товар отечественный, - данные Росстата; вношу поправки на рост или падение рынка... В двух словах так. А вообще, прочитайте книгу И. Качалова "Планирование продаж с точностью 90% и выше". В ней все изложено очень хорошо и подробно.