⇢ DE
Dovlet Esenov
Уд
Удален
Для маринада: - 3 ст. ложки растительного масла - сок из 1/2 лимона - 2 ст. ложки шашлычного соуса или кетчупа - 1 среднего размера луковица - соль, молотый красный и черный перец по вкусу
Приготовьте маринад. Для этого мелко нашинкованную морковь, лавровый лист, имбирь, душистый перец и горошины черного перца, семена укропа и целую луковицу засыпьте солью в кастрюле. Залейте все это уксусом и водой. Вскипятите. Остудите.
http://otvet.mail.ru/question/31707966
http://otvet.mail.ru/question/92963471
http://otvet.mail.ru/question/16638601
http://otvet.mail.ru/question/71886171
БК
Башир Катиев
Гусь не маринуется. Его просто натирают солью и перцем, набивают начинкой (я люблю квашеную капусту) и ставят в духовку. Периодически поливая сверху жиром, который вытапливается из гуся.
Похожие вопросы