Конечно!...не технический же в желе добавлять))
а технического желатина нет, он весь пищевой
С помощью пищевого желатина готовят рыбное и мясное заливное, зельцы, студни и прочую вкуснятину, хотя в первую очередь он ассоциируется именно со сладким фруктовым желе.
Желатин является превосходным диетическим продуктом. Все блюда, в состав которых он входит, прекрасно усваиваются нашим организмом, не вызывая повышенной секреции пищеварительных желез. Как известно многим, желатин очень полезен при переломах, а также трещинах в костях, ведь этот продукт помогает восстановлению суставных тканей после травм и скорейшему сращиванию костей. Употребляя в пищу богатый коллагеном желатин, вы значительно улучшите состояние ногтей и волос, сделаете суставы более подвижными.
не переживайте, добавляйте желатин, главное смотрите, чтобы он просроченный не был, желатин изготовляют из животного сырья, мы же варим супы на костях ми с удовольствием иногда грызем хрящики) все делайте по инструкции, удачи)
Лучше использовать агар-агар из водорослей.
Ээээм.. . А какой еще бывает? Конечно же подойдет!)
Конечно подойдет..