Очень нужна технологическая карта на жареные куриные грудки

Ингредиенты

Порций: 2


2 куриные грудки с кожей

2 ч. л. приправы для курицы

2 зубчика чеснока

1 ч. л. соль, перец

4 ст. л. оливкового масла




Способ приготовления

Подготовка: 5мин ›
Приготовление: 15мин ›
+1ч на замачивание ›
Общее время: 1ч20мин


Курицу промыть, обсушить бумажным полотенцем. Приправу смешать с
оливковым маслом, выдавить чеснок. В миску выложить куриные грудки,
обмазать маринадом. Накрыть миску и убрать на 1-2 часа в холод. Затем обжарить курицу на сковороде около 5-7 минут с каждой стороны.