Максим
Максим

Как сварить суп из следующих ингридиентов:

Есть кусок говядины на кости, картофан, морковь, лук, брокколи, кабачки, кабачковая икра, фасоль стручковая. Что за суп с этим можно сварить?

ДЗ
Дмитрий Зубрев

Говядину закинуть в воду прямо сейчас, довести на сильном огне до кипения, снять пену и варить час-полтора. (в зависимости от куска, можно и дольше) . За 30 минут до окончания варки посолить.
Картофель очистить, промыть и положить в холодную воду. Морковь и лук пошинковать соломкой и поставить жариться в большом количестве масла на среднем огне.
брокколи разрезать на кочешки, кабачки нарезать кубиками. Всё вместе с фасолью можно добавить в лук с морковкой или отдельно обжарить.
Закинуть в бульон картошку, проварить 5 минут после закипания и добавить остальные овощи. Положить лаврушку, добавить молотый чёрный перец. Через 10 минут попробовать на соль и досолить если надо.
Очень интересно если в этот суп добавить молока или сливок.
Если картошки много, можно сделать пюре и подать с кабачковой икрой. Или не класть фасоль в суп (или не всю) , а обжарить её в масле, и в готовую добавить зелень и мелкорезанный чеснок.

ЮС
Юрий Сизов

пока варишь суп, намажь себе хлебушек кабачковой икрой и заточи)

ИД
Ирина Дегтярёва

Овощи затушить, а мясо запечь! А если суп, то половину убрать.. . (из овощей)

ИС
Ирина Семочкина

рецепт не скажу, но первая мысль пришла с баша - когда будешь добавлять очередной ингридиент - изображай злодейский тихий смех, так будет ощущение что творишь что-то великое.

ДМ
Денис Махмутов

мясо вари и подольше.. лук с морковкой поджарь. мясо сварится. добавь капусту и фасоль. потом лук запустишь с морковкой

ОМ
Олег Меньтюков

Икру кабачковую сразу убирайте в сторону.

Юлия
Юлия

так закинь мясо потом все остально

Похожие вопросы
подскажите как сварить суп с курицей ?
как сварить суп из топора?
как сварить суп гречневый с мясом. как сварить суп гречневый с мясом
Как сварить вкусный перловый суп?
Как сварить суп из баранинки?
как сварить обыкновенный суп с макаронами?
Какой суп из ерша сварить?
Суп из морепродуктов, как сварить?
Кто знает как сварить суп из кабачков ?
Помогите сварить суп