Лапша с курицей
Ингредиенты:
200 г рисовой лапши (рисовых палочек или спиралек)
450 г куриных филе
2 сладких перца (а если взять разных цветов, будет выглядеть еще аппетитнее)
2 ст. л. соевого соуса
½ сока лимона
2 ч. л. сухого молотого имбиря
Красный перец чили
Карри, соль
4 зубчика чеснока
Приготовление:
Зубчики чеснока порезать и отправить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Добавить карри, имбирь и красный перец. Дать потомится пару минут, постоянно помешивая специи.
Куриное филе промыть, удалить плёночки, порезать и отправить на сковороду к специям.
Жарим почти до готовности. Добавляем соевый соус, сок лимона, соль (если мало специй добавляем чили – в идеале блюдо должно быть острым, но на ваше усмотрение)
Перец режем тонкими полосками, добавляем к курице, тушим пару минут.
Параллельно кипятим воду для лапши.
Моя лапша была «спиральками»
Варим лапшу до готовности (7-10 минут, смотрите подробнее на упаковке) . Готовую лапшу добавляем к курице.
Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 2-3 минутки.
Подаем блюдо горячим, украсив зеленью
Приятного аппетита!
закинь всё это в кастрюлю, залей водой, перемешай и накрой крышкой и через час варки у тебя будет вкусный ужин.
курицу смажь майонезом хочешь целиком хочешь порежь на кусочки и в духовку можно подавать на стол и полить лимоном
Куриное филе, тающее во рту.
куриное филе - 1 шт. ;
кефир - 1 стакан;
соль;
перец свежемолотый;
прованские травы.
Приготовление по материалам
сайта: rutxt.ru/node/5407
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем.
Куриное филе помыть,
обсушить бумажным полотенцем.
Филе посолить, поперчить,
посыпать прованскими травами, добавить стакан кефира и оставить отдохнуть на
15-20 минут. Но чем дольше куриное филе проведет в кефире, тем нежнее получится
мясо. Можно предварительно оставить мариноваться мясо в холодильнике на ночь.
Филе вместе с кефиром
переложить в форму, накрыть крышкой или закрыть фольгой и поставить в духовку,
разогретую до температуры 200 градусов, на 20 минут.
Через 20 минут достаем из
духовки. Куриное филе нежится в чудном соусе из кефира.
Получается сочное, нежное,
мягкое мясо, про такое говорят "просто таетво рту".