ДР
Денис Розенберг
Чичаррон (исп. chicharrón) — блюдо, приготовляемое из жареной свиной шкуры. Иногда делают из курятины, баранины или говядины.
http://eatandbe.ru/2013/10/chicharron.html
Нет Тупые, как и вопрос.
я думаю под пиво сойдет рецепт от Ольги