как варить чтобы горох разварился хорошо (гороховый суп)

Вы изначально должны купить правильный горох для супа, дробленный, он разваривается быстро, без всякого замачивания

как правило, современный сухой горох отлично разваривается за 15-20 минут. замачивать не нужно.

горох вариться вместе с мясом час полтора, не солите сразу в конце посолите, удачи

Я замачиваю часа на два. Потом варю часа 1,5 или 2. Если варите суп мой совет : не делайте на мясном бульоне это портит весь вкус. Лучше добавить просто обжаренный лук до золотистого цвета и если совсем не можете без мясного обжаренные охотничьи колбаски мелко нарезанные. И обязательно приготовьте к этому домашние сухарики! Белый хлеб нарезать мелкими кубиками и подсушить в духовке до золотисто-коричнево цвета.

Взять дроблёный на половинки горох, залить водой комнатной температуры и на ночь. Такой горох сварится за 20 минут, а если проварить 30-40 минут, то не надо и блендера, он сам станет пюреобразным.:)

Никогда не замачиваю, беру ТОЛЬКО дробленый горох, ни в коем случае не класть в кипящую воду, только в холодную, солить в конце варки. 20-40 мин. и ни одной целой горошины!

Взять горох, не замачивая, поставить его варить. Проварить его минут 60, от закипания. Затем взять блендер и размолоть. Можно кушать как кашу гороховую, а можно сделать суп гороховый, предварительно сварить бульон ( лучше с капчёным мясом или колбасой) , добавить картофель, пассированную морковь си лук.

можно и не замачивать 1.5 часа предостаточно

Я варю 3-и часа, горох конечно готовый, но он сейчас не так разваривается, как раньше.

на ночь замочить и варить 2 часа

Сделайте суп-пюре блендером, зачем мурыжить продукты по 2 часа? пользы вообще никакой не останется

я кидаю мясо, как только снимаю с него пенку сразу засыпаю горох и варю часа 2-265. все разваривается очень хорошо, нам всем нравится, чтоб такая пюрешка была гороховая)))

На ночь замочите. Лучше покупать половинки ядрышек.

Замочить на 2е суток, постоянно сливая муть, Варить в скороварке 1 час