НК
Надежда Королева

почему после подмораживания клубни картофелястановятся сладковатыми

Ли
Литвинов

крахмал преобразуется в сахар, а через некоторое время опять становится нормальный картофель

Иринка
Иринка

Под действием низких температур крахмал переходит в сахара. При постепенном повышени температуры происходит обратный процесс.

Похожие вопросы
как приготовить имбирный соус? Такой сладковатый. Такой сладковатый
как сохранить клубни георгинов
как располагаются глазки на клубне
Как хранить клубни георгин?
почему корневыми клубнями можно размножать батат но нельзя размножать георгину
Что делать с клубнями анемон? После замачивания клубни покрылись белым налетом.
На клубнях картофеля полосы.
какое листорасположение у клубня??
что можно размножить клубнем
почему глицерин на вкус сладковатый? почему глицерин на вкус сладковатый?