Почему самодостаточным мужчинам попадаются стервы?

стерва - это труп околевшего животного. Ну это так, чтоб знали. . .
Если речь о бессердечных женщинах - то вы заблуждаетесь, по-моему.

укрощать интереснее непокорных кобылок.

бабло рулит на них и липнут

Возможно, потому что самодостаточность - это, своего рода смирение с той жизненной ситуацией в которой находится человек, а стерва для него такой, своеобразный стимул ее переломить.