кто знает название этих деревьев? у них еще крона только на кончиках веток

Ива ломкая это (ракита) - Salix fragilis.
У неё есть такая форма, когда крона шаровидная остаётся без стрижки даже - в ботанике описано как разновидность Ивы ломкой - Ива шарообразная Salix fragilis var. sphaerica Hryniew
См. http://www.plantarium.ru/page/view/item/47722.html