Кто-нибудь! Подскажите рецепт японского рисового омлета! Прошу!!!
ОООоочень хочу научится его готовить, но ни где не могу найти рецепта...
ОООоочень хочу научится его готовить, но ни где не могу найти рецепта...
Ингредиенты для "Японский омлет на рисовой подушке":
Яйцо куриное — 4 шт
Рис — 1/2 пач.
Соевый соус (по вкусу)
Икра красная (для украшения)
Рыба (как основное блюдо)
Сахар кусковой — 4 шт
Масло растительное (для жарки)
Рецепт "Японский омлет на рисовой подушке":
Варим рис - желательно тот, который при варке становится достаточно клейким, чтобы мы смогли без труда сформировать подушечки. Яйца взбиваем с соевым соусом, добавляем сахар из расчета: на 1 яйцо - примерно 1 большая ложка соуса и 1 кусочек рафинада, тогда ингредиенты "уравновесят" друг друга. На сковороде с антипригарным покрытием (не забываем про сахар в составе! ) готовим омлет. Даем ему остыть. К тому времени должен уже остыть и рис. Формируем из риса подушечки, выкладываем на блюдо, сверху - кусочек омлета и немного красной икры. Идеально подавать с жареной красной рыбой!
Разнообразие смотри под синей строкой. Щёлкни по ней.
http://yandex.ru/yandsearch?text=рецепт%20японского%20рисового%20омлета&clid=1972098&lr=101459
Не забудь поделиться водою с рыбкой прежде отправить её на сковородку.
Бог велел делиться!)) )