Во дворе целое дерево шелковицы, дочка попросила пирог испечь. А я кроме шарлотки с яблоками в мультиварке ничего не пекла. Подскажите как из шелковицы испечь, чтобы начинка не растеклась
Здесь рецепты такого пирога
http://allrecipes.ru/recept/1955/------------------aspx
http://www.povarenok.ru/recipes/show/46745/
мне кажется, что шелковица (тутовник) слишком мокрая для пирога
смешайте ягоды с вишней или смородиной и сварите варенье -- потом делайте блинчики - или вареники
сварите очень вкусное варенье!!!
Возьмите готовое слоеное тесто. Раскатайте, уложите в глубокую сковороду, чтобы свешивалось. Положите Ваши ягоды. Еще к ягодам добавьте сахара и крахмала Закройте остатки теста конвертиком. Можно печь, начинка не утечет.
Приятного аппетита!
⇢