АС
Анжела Сантьяго
нет (овощи и фрукты, ягодки) )))
Сама заморозка не разрушает, Разрушает эти витамины последующая тепловая обработка. Свежий продукт сохраняет этих витамин после такой обработки намного больше
Шоковая заморозка самый лучший способ сохранить витамины в продукте, а так-же продлить срок хранения продуктов.
очень небольшое количество. Основное сохраняется.
какую-то часть да
Разрушает заморозка, потом разморозка, потом снова заморозка итд....
Смотря как замораживать
Никак, ведь только с перепадом температур.