Руслан "
Руслан "

Сохраняются ли витамины в кипяченом молоке?

Елена Малышева
Елена Малышева

Кипячение уничтожает болезнетворные микроорганизмы, присутствующие в молоке. Польза кипяченого молока для организма по сравнению с свеженадоенным значительно меньше, зато больше срок хранения. Дойные коровы могут болеть различные заразными заболеваниями (инфекционное воспаление вымени, туберкулез, ящур) , поэтому кипятить молоко нужно обязательно, особенно, когда оно приобретено на рынке.

ПО
Полина Олина

при кипячении разрушается много чего и ценность молока не в витаминах а в белке.
так что да разрушаются даже на вкус заметно изменения в молоке.

ВЦ
Вадим Царев

сохраняются и сроки хранения.

Нурали Садуллаев
Нурали Садуллаев

Да, конечно.

Похожие вопросы
Почему при кипячении молоко "убегает"?
Протеин в молоке. Подскажите можно ли в кипяченое молоко добавлять протеин? Конечно в остывшее кипяченое молоко.
сколько жиров, углеводов и витаминов в 100г молока?
Какое молоко полезнее - кипяченное или не кипяченное? Молоко из магазина.
Чем отличается кипяченное молоко от сырого? какие оно теряет свойства при кипячении??
Чем топленое молоко отличается от кипяченого?
молоко lactel с витамином d содержит лактозу?
Можно ли пить молоко с магазина без кипячения
Сохраняется ли кальций в молоке после кипячения?
Сколько хранится кипяченное молоко?