Хочю снести вот эти стены

Снести стены можно, но нужно согласование перепланировки. Для того, чтобы провести согласование перепланировки необходимо:

- написать в местную администрацию заявление о перепланировке

- к нему приложить заверенные у нотариуса копии владением на правах собственника заявленным жильем

- проект или чертеж, где вы указываете что и как хотели сделать

- если квартира находится в пользовании по договору соц. найма необходимо согласие всех сторон

Далее вы приносите в комиссию по перепланировке свои документы, там делают опись, 1 экземпляр отдают вам, проставлено должно там быть число, далее в течение 45 дней вам обязаны дать ответ. После получения положительного ответа вы может приступать к задуманному уже на законных основаниях.

Важно, когда работы по перепланировки будут завершены вы должны будете позвонить в комиссию с целью того, чтобы они приехали, и убедились в соблюдении норм и расчетов по проекту. По результатам осмотра вам выдадут акт приемки. Это очень важно.

Обратитесь в БТИ.

В каждом округе Москвы существует инспекция по перепланировке помещений. Она выделена из жилищной инспекции. В других регионах - не знаю. В первую очередь нужно идти в такую инспекцию, а в БТИ уже потом.

Всё ЭТО долго, дорого!! ! Квартира станет - однокомнатной! И вообще - Вам не разрешат объединить мокрое помещение (кухню) с жилым помещением!!!!