яблоки замораживаю на зиму. Они в погребе теряют свой вкус.
на зиму укроп замораживаю, консервирую пюре, яблочное, очень вкусно.
Ягоды;)
Замораживаю овощи и грибы. Пока только пучок укропа заморожен. Мариную огурцы, помидоры, ассорти, солю и мариную грибы (опята ещё сушим) . Хочу немного лечо в этом году сделать и салат с кабачком, ещё со свеклой заправку.
При замораживании больше всего сохраняется витаминов. Фрукты для компотов, фрукты и ягоды измельченные на кусочки кух. комбайном и с сахаром по вкусу в разовых стаканчиках, накрыть фольгой, можно соединять разные вкусы, вишня с малиной, клубника, слива и персик, морковь, томаты, перец для фаршировки, перец и баклажаны кусочками для рагу, спаржевую фасоль, тыкву. Масло сливочное домашнее на зиму, летом дешевле. Гриба отварные и жаренные все порциями.
Грибы вареные замораживаю, когда их много и сушить не успеваю
укроп, ягоды, перец болгарский-замораживаю
компоты и соленья
Лишние яблоки, малину, клубнику, перец. Это все замораживаю.
Ничего не морожу. Если грибы только можно, ягоды не нравятся. Делаю компоты, варенье, скоро буду солить огурцы, потом помидоры. Может салатов сделаю на зиму. Заправку мама делает для борща.
ничего. зачем что-то морозить да консервировать, когда круглый год всё есть? если приспичет консерванного - пошла на базар да купила.
нечего
Варят грибы и замораживают.