⇢ 
Валерия Тимченко
Татьяна Багира
если пренебречь тем, что лимонная кислота слабее уксуса, то 10 г лимонной кислоты, растворенной в 156 мл воды дадут количество, равное 166 мл 6% раствора уксусной кислоты. Бытовой продажный уксус разный может быть: от 6% до 9% концентрации.
ОМ
Олег Мягков
Подождите, а зачем Вам 10 граммов кислоты? ! Сколько теста Вы делаете? В чайной ложке помещается 8 граммов лимонной кислоты, обычно, на стандартную порцию теста берут не более 1/4 чайной ложки, склько же Вы берете соды?
А вообще, СОДУ ГАСИТЬ НЕ НУЖНО!!!
Azamat Musoev
Три столовые ложки 9% уксусной кислоты
МР
Марина Рябова
лучше заменить лимонным соком
Похожие вопросы