какая большая, жирная, вкусная утка эх. Ах да, как курицу в рукаве пожарить в духовке
С яблоками запечь, естественно.
Плов из утки вкусный, но 4.200...резать жалко...!
Запечь с яблоками .рядом выложить картофель. перед подачей натереть утку чесноком
Можно нафаршировать рисом с грибами.
с картошкой жареной и специями.
засади на бутылку и в духовку
жир стечет лишний
1.5 часа примерно
в пакете пробовал-фигня, прилип насмерть к утке
в гусятнице можно, только без крышки
в утятнице запечь!
а и правду пишет Наталья Зайцева-плов из утки отменный!!!
Ну если мед и соевый соус извращение, то тогда вино сухое красное на подобии Кок-о вен!
Вкуснее всего-это поместить утку в утятницу или казанок, залить водой, посолить, добавить много перца горошком, душистого перца, лаврушку, луковицы целиком и морковку целиком (можно ещё корень петрушки или пастернака) .
И варить на слабом огне несколько часов, пока вода совсем не выварится и начнёт шкварчать уточка!!!!
Лучше потушить с кислой капустой. Долго...
С яблоками