орехи грецкие, рыба, особенно, камбала
хурма.
Сначала нужно быть твердо уверенным, что он есть - йододефицит
Как восполнить недостаток йода
Оговоримся сразу: речь идет о профилактике, а не о лечении.
Йодированная соль -
идеальный продукт. Существует 2 соединения йода в соли: йодид и йодат.
Последний считается более стойким: такая соль может храниться 2 года,
соль с йодидом – только 6 месяцев. Но надо помнить, что при нагревании
соединение разрушается и йод испаряется, поэтому лучше всего солить пищу
рекомендуется в самом конце приготовления.
Йод в морепродуктах.
Вот примерное содержание йода в морепродуктах: 5 – 400 мкг на 100 г и в
морской капусте: 5 – 300 мкг/100 г. Видно, как варьируется содержание
йода, поэтому отследить это в домашних условиях вряд ли возможно.
Продукты с наиболее стабильным содержанием йода: речная рыба (70 мкг/100
г) и устрицы (60 мкг/100 г) . В остальных продуктах его количество
вообще мизерно – около 10 мкг/100 г.
Как нельзя восполнять недостаток йода.
Существует распространенный совет по восполнению дефицита йода:
ежедневно пить молоко, в которое добавлено несколько капель йода,
предназначенного для дезинфекции. Этого делать нельзя: в каждой капле
содержится 6000 мкг йода, то есть, в 30 раз больше суточной потребности,
такая доза полностью заблокирует щитовидную железу.
Морская капуста.
морская соль Вам в помощь, и морепродукты
Соль поваренную йодированную. Класть везде вместо простой.
Морепродукты. Фейхоа (где ж его взять-то) .
А еще очень эффективно поехать к какому-нибудь морю, купаться в свое удовольствие. А душ принимать только 1-2 раза в день! Оно и через кожу впитывается хорошо.
если дефицит уже образовался, то помогут только таблетки, ну а потом все вышеназванное
морская капуста
морская капуста, морская рыба, фейхоа.
Морепродукты, хурма, морская капуста.
Кстати, как дополнительный источник йода, можно использовать минеральные воды.
Есть такая вода - Йодика, бутилируют её в Австрии. В ней на один литр содержится 3 суточных нормы йода! Причем в таком виде, в котором он организмом лучше усваивается. Плюс помимо йода, там селен и др. микроэлементы.
Советую тоже обратить внимание!