есть асинхронный двигатель ( параметры приведены ниже на фото) - как сделать управление частоты вращения двигателя в двух режимах (быстро, медленно) без применения частотного преобразователя
Ваш двигатель двухскоростной. По-этому снимайте крышку борна и колдуйте со схемой переключения. 
Так сам шильдик подсказывает: переключением обмоток статора с треугольника на звезду.
Частота вращения асинхронных двигателей регулируется только двумя методами: изменением частоты питающего тока и изменением числа пар полюсов (если двигатель многоскоростной) . Другими методами - НИКАК. Это вам не двигатель постоянного тока, который меняет частоту вращения ротора за счет изменения величины питающего напряжения. Тут только нужен ЧАСТОТНЫЙ ПРЕОБРАЗОВАТЕЛЬ.
если он двухскоростной то там будет на клеме 9 выводов. .
если верить табличке - вроде 2х скоростной..
На шильдике написано, что ЭД двухскоростной: 970/1460 об/мин. Следовательно, скорость меняется переподключением проводов на клеммной колодке. Как это сделать, обычно рисуют схему внутри крышки КК. Переключение звезды на треугольник и наоборот не изменит частоту вращения и делается это для облегчения пуска под мех. нагрузкой. Для плавного регулирования требуется преобразователь частоты вращения
В дополнение к ответу Сергей Кольченко
http://www.dongyadj.com/02700040/php/picshow2.php?menuid=8&getproductlistid=62938&lang=3
Переключением схемы звезда - треугольник, мотор сгорит синим пламенем.... Только переключение скоростей....
тут нарисовано - ДВОЙНАЯ ЗВЕЗДА - это и есть вторая скорость.
⇢