АТ
Александр Терновский
Яблоки дольками, сливы половинками. Класть вперемежку. Сахар, крахмал, чтобы не текло.
начинка для пирога из яблок со сливой делается из яблок со сливой
Режу перемешиваю, сахар сразу не кладу, чтобы не добавлять крахмал и не тёк. Потом как только вынимаю и ещё горячий посыпаю сахарной пудрой, она впитывается быстро и он не будет кислый
Нарезать сливы и яблоки, выложить на сковороду и обжарить на сливочном масле с корицей до размягчения. Это несколько минуток в зависимости от сорта. Начинка готова!