Можно ли выпекать омлет при ниже 180 градусах? Например 150

Question

Я, конечно, думаю, что нет, но все же, хотел бы точно знать.
Я про всякие палочки, в целом

Про крем, если я не ошибаюсь, то там, где сахара больше 60% от массы продукта, то этот продукт не подвергается чему-либо

Ирина Никул · Accepted Answer

выпекают же крем-брюле при 100 градусах

Елена Родионова · Answer

Да, только чуть дольше и со вниманием

Николай · Answer

зачем выпекать его 30 мин если можно всего за 10.

Наталия · Answer

да можно

Игорь · Answer

Вообще проще его просто пожарить. Как вот здесь написано [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]. Протсой рецепт без лишних температурных заморочек.