⇢ ИА
Ируська Андреева
ГК
Гера Кульгаев
Не можно, а нужно Тушить мясо в вине это классика французской кухни, а кисло сладкий соус к свинине это классика китайской. Китайцы тоже добавляют во время тушения, но не вино а рисовую водку
ИК
Инна Квин
Только если будете отдельно готовить мясо.!.. а с картошкой.... Во-первых она у Вас не разварится, а во-вторых, цвет, простите получится такой. что это блюдо есть не захочется (((
ND
Nastyonka Danilova
Не порть блюдо
На
Настя
нет. в готовку идет только сухое вино. и то к мясу
АЗ
Александр Зайцев
Можно, но мясо тушите отдельно, а картофель отдельно. В кислой среде картофель будет твердый. Или готовите мясо, затем добавляете картофель, а вино в конце.
M_
Max _
Вполне можно. Но вино должно быть таким, какое Вам нравится. Если же Вы просто хотите избавиться от дешевого вина не пришедшегося по вкусу, то лучше не портить блюдо.
ИБ
Ирина Бусова
Свинина в красном вине с кориандром — Afelia
Источник: http://amamam.ru/svinina-v-krasnom-vine-s-koriandrom-afelia/ © AmAmAm.ru
http://herringinfurs.blogspot.ru/2013/02/blog-post_3.html
Вот тут пишут, что запекать свинину в вине можно вместе с картофелем.
http://kuking.net/3_6374.htm
Быстрый картофель в вине http://www.1001eda.com/bystryj-kartofel-v-vine
(здесь взято сухое красное вино)
НТ
Наталья Тимочкина
картошку нет, а к мясу я всегда вино добавляю.
АО
Анастасия Однорог
попробуйте размешать в желудке..
Зайлабидин Мурзакулов
Свинину -да. Картошку - нет.
АА
Анна Андрейчева
Лучше, на мой вкус, сухое красное вино.
ВБ
Владимир Баландин
Не надо портить продукты. Мясо с вином, картошка отдельно
Похожие вопросы