Вредны ли молочные трансжиры? Вред молочных трансжиров такой же, как и в спредах и майонезах?

Трансжиры - это искусственные, растительные жиры полученные путем гидрогенизации. Т. е. - они и в молоке и масле - одинаковые и одинаково вредны. Натуральные есть в мясе и суточная норма - 1.2% от общей калорийности.