Если оставлю ключ в скважине, смогут ли открыть с внешней стороны ключом? Мне важно чтобы не открыли.

если еще и немного повернуть, то не смогут.

ну, с ключом - всяко легче, чем без него. Ключ нетрудно повернуть и с другой стороны, а если под дверью есть щель - то вытолкнуть и вытянуть наружу.

разве что предпринять меры, чтобы ключ было невозможно повернуть.

Зависит от замка. Некоторые поворачиваются, некоторые нет. В сувальдных замках ключ с "той" стороны занимает тоже место что и с "этой", т. е физически не влезет.

Только от конструкции замка зависит. В некоторых от как дополнительный стопор для засова используется. Главное дверь шваброй подпереть изнутри, остальное баловство.

есть такой инструмент со странным названием УИСТИТИ, вот он предназначен для отпирания дверей если в замке вставлен ключ из нутри.