Можно ли в аптеке покупать пепсин? Для сыроварения. И в каких магазинах можно купить сычужный фермент meito?

Насчет пепсина можно, у нас знакомые армяне говорили, что продается в аптеках, правда значительно дороже чем у них. На счет второго компонента не знаю

http://meito.narod.ru. Тут смотри, да и гугле набить можно

На рынке спросите у продавцов сыра. Я так делала, они и продадут.