Увы, но вряд ли удастся спасти именно эту солянку. На будущее: лимон с цедрой не подлежит термической обработке, ее необходимо снимать.
Отлей часть бульона и разбавь кипячёной водой. или может сахарку добавить
Лимон в тарелку кладут! Ну, сахаром попробуйте. Горечи от лимона не может быть. Проверьте огурцы - скорее они или маслины.
Я когда в школе учился, нам пару раз давали молоко от коровы, которая полыни нажралась. Такое горькое, что аж уши вынут, но стоило в него щепотку соли бросить, как горечь тут же пропадала. Попробуй в тарелке, может поможет.
Если приятная горчинка пусть остаётся.
в кастрюлю лимон не кладут. пол кружочка лимона кладут в тарелку. а вы в кастрюлю, да еще похоже, что с кожурой или перегородками, от этого горечь. сделать уже ничего нее получится, только вылить
рис в пакетике опустите в кастрюлю с солянкой, проварите до готовности риса-может помочь
Добавьте в тарелку белый молотый перец. И под водочку. Без шуток.
Кислоту можно исправить питьевой содой. Для эксперимента отлейте солянку в тарелку и попробуйте добавить немного соды. Может быть поможет.
Заправьте сметаной, горечь пропадет.