Один российский инженер сделал хлебопечку, которая не нагревает тесто, а пропускает через него ток. Процесс выпечки занимает несколько секунд, правда, хлеб получается без корочки.
Есть, конечно, дрожжи быстродействующие, но и они не молниеносные. Даже на полностью автоматизированном производстве Вы не получите хлеб за 5 минут
за 5 минут даже духовку не разогреешь
конечно
Может, придумали что-то в этой области, хотя я сомневаюсь. Законы физики. химии и биологии еще никто не перепридумал. За пять минут я могу поджарить блин или оладушек. А хлеб - дрожжевой хлеб - за это время выпечь нельзя. Хлеб вообще нельзя печь на запредельных температурах - он снаружи сгорит, а внутри сырой останется. И не "вытронется", как моя бабушка говорила - не подойдет при выпечке - будет лепешка кирпичной твердости.
Да, если его печатать на 3D принтере из готовых крошек.
В микро точно да)