⇢ ОА
Оксаночка Анпилогова
НП
Наталия Пучинина
Лучше нет закуски квашеной капустки, и подать не стыдно, и сожрут. . не жалко!
Не только Россия претендует на то, что называться родиной этого блюда. Известно, что квашеной капустой еще в 3 веке до н. э. кормили рабочих, которые возводили Великую китайскую стену. В Корее вам расскажут, что по всему миру известна именно корейская квашеная капуста – кимчи. Немцы и австрийцы поведают вам о традиционном блюде под названием шакрут. Это квашеная капуста со свиными ножками. В Румынии тоже есть национальное блюдо с квашеной капустой – сармала. Это фрикадельки с квашеной капустой. Ну и кто не слышал о традиционном польском бигосе, который представляет собой сочетание разных сортов мяса с квашеной капустой.
ИК
Ирина Клочкова
по любому китайцы
Машенька Толкачева
для сохранения в китае заливали рисовой водкой от туда с монголами технология попала на русь. за неименеем водки стали засаливать
ОД
Оксана Дедова
Капуста и сало не совместимы. Капусту квасят и маринуют.
Татьяна Карета
Кто и где не знаю, но очень люблю. капусту
Sa
Sajidam
Шведы и другие норвежцы, квасили селёдку и кильку! Солить стали позже! Вьетнамцы и евреи до сих пор любят квашенную селёдку =с душком! =
ИС
Ирина Степанова
Засаливание и квашение - древнейшие способы консервации распространённые повсеместно. И китайцы тут не причём. В том смысле, что в остальном мире до этого додумывались и без их участия.
Похожие вопросы