Если на поверхность воды капнуть каплю масла, она медленно растекается. Почему капля может растечься по большой площади?
Потому что плотность воды больше.
плотность воды больше чем масла, а значит масло способно растечься более тонким молекулярным слоем
За счёт разницы в коэффициентах поверхностного натяжения воды и масла - у масла оно меньше. У воды данный показатель 72х 10−3 Н/м, у масла 26х10−3 Н/м. Зато ртуть никогда не растечётся по воде - 485,5х10−3 Н/м.
пленка масла толщиной в несколько молекул. количество и площадь можете сами рассчитать по таблицам.
⇢