Скажите пожалуйста, можно ли прописать в квартире временно человека без одного из собственников, собственников всего трое?

никакого согласия остальных не надо.

любой собственник может прописать хоть 100 человек таджиков.. .

вот реально жить там - это уже с согласия собственников...