⇢ Ан
Андрей
ЕГ
Елена Гандаева
Так кушай. Там каратина, которым морковь и славится, больше чем нужно.
НК
Наиль Каюмов
правда. просто морковка содержит витамин А, который усваивается только с жиром- сметаной, маслом и т. д.
Василий Лукьянов
Правда.
ЕШ
Елена Шелепина
это чистая правда
НП
Николай Прозоров
каратин витамин А не усваивается организмом без жиров растительных или животных, кто-то вместо масла добавляет ложку сметаны.
ЛГ
Лиза Гончарова
провитамин А - каротин, растворяется в растительном жире окрашивая его в желто-оранжевый цвет. С повышением температуры процесс растворения и скорость окрашивания возрастает.
Но такие витамины как С при этом разрушаются. Так что палка о двух концах, сырая морковь каротин не отдаст но получишь витамин С, в пассрованой морковы получишь каротин (провитамин А) но без витамина С. так что перемежай сырое с пассерованым.
На
Наташа
сметана тоже пойдет вместо масла. Она тоже жирная.
И майонез
Юл
Юлия
со сметанкой лучше
НК
Ника Курганова
Правда)
Самое главное это вкусно)
Можно даже оладушки сделать из морковки и заправить сметанкой)
Вкусно и полезно
Ек
Екатерина
Правда. Со сметаной тоже очень хорошо идет.
Ив
Иван
А Я ЕЩЁ НЕ ПОПРОБОВАЛЬ
Похожие вопросы