Человек так же состоит из молекул как все предметы?

Нет.

Человек не предмет, а организм.

Минимальной структурной единицей организма является клетка, а не молекула.

Есть человеческие клетки, но нет человеческих молекул.

При этом клетки состоят из различных веществ, которые уже состоят из молекул - вода, белки, жиры, углеводы.