Ал
Алёнка
Острые бритвы и ножи при длительном хранении, даже в производственной упаковке, сами по себе со временем тупятся. Почему
????
????
Закаленная сталь это термодинамически неравновесная структура.
А все в природе стремится к равновесному состоянию. Диффузия она и при комнатных температурах происходит. Вот атомы и перемещаются, уменьшая и остроту кромок и их твердость.
Старение металлов называется.
наверно со временем окисяляются
Скорее всего имеет место комплекс явлений: износ об упаковку и друг об друга, окисление и аморфность металла. Но это все настолько малозаметно, что для простого пользователя абсолютно не имеет значения.