как сделать вот такие вот полоски в документе?

Ссылка Ваша не работает и никогда не заработает, так что какие именно линии нужны Вам в документе, приходится только предполагать.

Если нужны просто линии, такие

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

используйте выделенные красным кнопки клавиатуры


Обе кнопки удерживайте до тех пор, пока не прочертите нужного количества строк.

Если нужна линия после текста, используете эти же кнопки на клавиатуре _____________
______________________________________________________________________________

Если Вам нужна ещё одна строка (или более) , то чтобы часть линии осталась на строке с текстом, нажмите в конце строки Enter.

Если нужен подчёркнутый текст, то используете кнопку «Подчёркивание» (она в красном квадратике) вот на этой панели:


Если эта кнопка у Вас не выведена на панель, найдите её так:



Правой кнопкой мыши вытяните эту кнопку на панель.