Полезнее ли употреблять для приготовления пищи дистиллированную воду?

нет. . но не смертельно.. пища все арвно добавит туда микроэлементы

Если не желаете проблем с пищеварением и кишечником - не нужно. В дистиллированной воде нет никаких микроэлементов, нет ничего вредного, да и полезного тоже.