После забоя гусей, остались лапы. Их не готовят как куриные? В интернете не нашла ((
Почему тогда в интернете нет ни одной статьи о холодце или бульоне из ГУСИНЫХ лап
На холодец, вперемешку с другими мясными ингредиентами! Лапки предварительно обдать кипятком и снять желтую кожицу!
вспомнилось советское время, когда лапы опаливали над огнем, снимали кожу и варили потом суп из них. Я бы так сделала :))
на бульйон или холодец.
если есть домашнее животное то свати и дай ему.
собакам скорми!
померяйте, Вам не подходят? может на сапогах сэкономите...
В холодец их.
⇢